Pelaksanaan Kegiatan Bimtek Penyuluh Keamanan Pangan bagi IRTP di Hotel Wahid pada Hari kedua 7/3/2024, dengan Narasumber Siti Zubaidah, S.Si,Apt. , Nur Islamawati S.K.M, Rismiyati, A.Md dan Widi Atmoko Yang dihadiri 30 peserta.

Pada Kesempatan ini diberikan salah satunya pengetahuan tentang pengamatan dan uji sederhana / rapid test adanya bahan berbahaya pada pangan yaitu Rhodamin B, Methanil Yellow, Formalin. Untuk pangan yang mengandung Rhodamin B (krupuk) bisa dilakukan dengan penyinaran dengan lampu UV, jika positif maka warna merah pada krupuk akan berpendar (menyala).

Di akhir pertemuan diadakan Postest Untuk mengukur Pengetahuan peserta setelah dua hari menerima materi dari narasumber, dengan rata-rata nilai yang di dapat peserta 85-100. Diharapkan para pelaku industri rumah tangga pangan selalu memperhatikan keamanan dan kelayakan pangan yang dihasilkan sehingga produk yang dijual layak dikonsumsi.