Bertempat di Ruang Rapat Assisten III Setda Kota Salatiga, pada Kamis, 14 Juli 2022 diadakan Focus Group Discussion (FGD) Penggunaan Bahan Berbahaya Boraks

pada Krupuk Karak.

Kegiatan ini dihadiri oleh Asisten Pemerintahan dan Kesra, Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan Semarang, OPD terkait (Dinkes, Dinkop UKM, Dispangtan, Perdagangan, Disperinaker, DPMPTSP, Satpol PP), bagian Kesra, TP PKK dan Lintas Program Dinas Kesehatan.

Kegiatan ini bertujuan :

– Desiminasi informasi permasalahan kesehatan terkait penggunaan bahan tambahan pangan berbahaya borak pada produsen karak.

– Mendapatkan komitmen dari sektor terkait dalam penyelesaian masalah penggunaan bahan tambahan pangan yang aman.

– Perumusan langkah produsen krupuk karak dalam memproduksi produk yang aman tanpa menggunakan bahan berbahaya.

semoga bisa memberikan perubahan baik untuk Keamanan Pangan dan kesehatan masyarakat Kota Salatiga.